المكونات

• دجاج

  • 🍗 2 باوند من صدور الدجاج بدون جلد أو عظم

• سائل

  • 🍷 2 ½ كوب من النبيذ الأحمر

• خضروات

  • 🧅 1 بصلة كبيرة، مقطعة بشكل خشن
  • 1 فلفل أخضر متوسط الحجم، بدون بذور ومقطع
  • 1 فلفل أصفر متوسط الحجم، بدون بذور ومقطع
  • 1 فلفل برتقالي متوسط الحجم، بدون بذور ومقطع
  • 1 فلفل أحمر متوسط الحجم، بدون بذور ومقطع
  • 🧄 7 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم

• التوابل والمنكهات

  • 3 ملاعق كبيرة من رقائق الفلفل الأحمر، أو أكثر حسب الرغبة
  • 2 ملعقة كبيرة من التوابل الإيطالية
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق

• طماطم

  • 🍅 2 (علبتان بوزن 15 أونصة) من الطماطم المقطعة
  • 🍅 2 (علبتان بوزن 15 أونصة) من معجون الطماطم

• محلي

  • ¾ كوب من السكر الأبيض، أو حسب الرغبة