قم بتسخين المقلاة على نار متوسطة وأذب الزبدة.

صب البيض في المقلاة، وعند بدء نضوج الحواف، خفف الحرارة.

وزّع السبانخ والدجاج بشكل متساوي على سطح البيض.

اطوِ العجة إلى نصفين واستمر بالطهي حتى يصبح أحد الجانبين ذهبي اللون.