معكرونة السبانخ والخرشوف
تكلفة $18.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 عدد الوجبات
- $18.5
معكرونة السبانخ والخرشوف
تكلفة $18.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 عدد الوجبات
- $18.5
المكونات
الخضروات
- 6 أونصات من السبانخ المذابة
- 1 1/2 كوب من الخرشوف
الحبوب
- 16 أونصة من الفيتوتشيني
- 1/2 كوب ماء معكرونة
الألبان
- 8 أونصات من الجبن الكريمي
- 1/2 كوب كريمة
- 3/4 كوب جبن بارميزان مبشور
- 1/3 كوب جبن موزاريلا مبشور
- 1/3 كوب قشطة حامضة
الصلصات والبهارات
- 1/4 كوب مايونيز
الأعشاب والتوابل
- 2 فص ثوم
الخطوات
ضع السبانخ المذابة بين عدة طبقات من مناشف الورق. لفها مثل لفافة الهلام واضغط بحزم. افتح اللفة، قم بتقليبها باستخدام شوكة واتركها جانبًا.
املأ قدر كبير بالماء المملح قليلًا واتركه حتى يغلي. اطهو الفيتوتشيني حتى يصبح طريًا ولكن ثابتًا عند اللمس (حوالي 8 دقائق)، صفيه واحتفظ بنصف كوب من ماء المعكرونة.
قطّع الجبن الكريمي إلى قطع وضعه في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة. أضف الكريمة وقلّب حتى يذوب الجبن الكريمي.
أضف الثوم، والبارميزان، والموزاريلا. قلّب حتى تذوب الجبن ويصبح الخليط مغليًا.
أضف القشطة الحامضة ومايونيز. امزج جيدًا لدمجهما.
أضف السبانخ والخرشوف، وقلّب حتى يسخن تمامًا (حوالي دقيقتين). اختياريًا، أضف ماء المعكرونة (ملعقة كبيرة في كل مرة) لتخفيف الصلصة إذا رغبت.
تبّل الصلصة بالملح والفلفل. أضف الفيتوتشيني المصفى، زين بالأعشاب الطازجة وقدمها.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
367
سعرات حرارية
- 11gبروتين
- 25gكربوهيدرات
- 25gدهون
💡 نصائح
احتفظ بماء سلق المعكرونة لضبط سمك الصلصة.زّين بأوراق البقدونس أو إكليل الجبل أو أعواد الشمر المقطعة لإضافة النكهة.استخدم معكرونة الروتيني أو الفارفال للحصول على بديل عن الفيتوتشيني.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.