سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

قم بإزالة الجزء العلوي والداخلي من أحد أرغفة الخبز البومبرنيكل. قم بتقطيع الأجزاء الداخلية، الغطاء والرغيف الثاني إلى قطع للغميس.

ضع الرغيف المقطوع على صينية خبز متوسطة واخبزه في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10 إلى 15 دقيقة، أو حتى يجف ويصبح جافًا وثابتًا.

في وعاء كبير، اخلط الجبن القريش، 1 كوب جبن بارميزان، المايونيز، الكريمة الحامضة، البصل، عصير الليمون، مسحوق الثوم، السبانخ، بقلة الماء، الفلفل البيمنتو وحساء الخضار المجفف. ضع الخليط في الرغيف المجوف. غطيه بـ 3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان.