حلاوة الحليب السريلانكية
تكلفة $5.5, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 25 عدد الوجبات
- $5.5
حلاوة الحليب السريلانكية
تكلفة $5.5, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 25 عدد الوجبات
- $5.5
المكونات
المكونات الأساسية
- 🧈 2 ملعقتان صغيرتان من الزبدة، أو حسب الحاجة
- 🍬 1 ½ كوب سكر أبيض
- 💧 2 ملعقتان كبيرتان ماء
- 🥛 1 علبة (10 أونصات) حليب مركز محلى
- 🌰 ½ كوب من الكاجو المفروم ناعماً
- 🧈 2 ملعقتان كبيرتان زبدة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 قطرتان من خلاصة الورد، أو حسب الرغبة
الخطوات
ادهني قالبًا مربعًا بقياس 9 بوصات بـ 2 ملعقتين صغيرتين من الزبدة.
اخلطي السكر والماء في قدر كبير على نار متوسطة. اطبخي مع التحريك حتى يذوب السكر.
اسكبي الحليب المركز المحلى؛ اطبخي مع التحريك حتى تبدأ الخليط بالغليان، حوالي 5 دقائق. خفضي الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة.
أضيفي الكاجو؛ اطبخي مع التحريك بشكل متكرر حتى يثقل الخليط، حوالي 10 دقائق.
أضيفي الزبدة والفانيلا وخلاصة الورد إلى الخليط. استمري في الطهي مع التحريك المتكرر حتى يصبح الخليط سميكًا جدًا، من 8 إلى 10 دقائق.
اسكبي الخليط في القالب المدهون بالزبدة. افرديه باستخدام ملعقة أو الجزء الخلفي من ملعقة.
اتركي الحلوى لتبرد حتى تتماسك، حوالي 15 دقيقة. قطعيها إلى قطع بحجم 1 بوصة وانقليها إلى وعاء محكم الإغلاق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
110
سعرات حرارية
- 1gبروتين
- 19gكربوهيدرات
- 4gدهون
💡 نصائح
استخدمي قدر غير لاصق لمنع الاحتراق.قلّبي باستمرار أثناء الطهي للحصول على قوام ناعم.خلاصة الورد اختيارية ويمكن استبدالها بأي نكهة مفضلة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.