كيكة الجيلاتين الزجاجية
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 10 عدد الوجبات
- $10
كيكة الجيلاتين الزجاجية
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 10 عدد الوجبات
- $10
المكونات
جيلاتين
- 5 عبوات (3 أونصات) من خليط الجيلاتين المحلى، بخمسة ألوان مختلفة
- 💧 3 ونصف أكواب ماء مغلي، مقسمة
- 💧 3 ونصف أكواب ماء بارد، مقسمة
- بخاخ طهي
- 1 (1 أونصة) عبوة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
خليط الجيلاتين الأبيض
- 🥫 1 (14.1 أونصة) عبوة حليب مركز محلى
- 🥛 1 وربع أكواب كريمة خفق ثقيلة
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
الخطوات
يُسكب كل خليط جيلاتين في وعاء منفصل. يُذاب بالماء الساخن والبارد، ويُبرَّد حتى يتماسك لمدة 4 ساعات إلى ليلة كاملة.
رش قالب كيك بحجم 9 بوصات ببخاخ الطهي.
قطّع الجيلاتين إلى مكعبات، اخلطها بلطف معًا وانقلها إلى القالب المُعد.
أعد تحضير خليط الجيلاتين غير المنكه عن طريق إذابته في الماء البارد والمغلي.
امزج الحليب المركز، الكريمة، الفانيليا وخليط الجيلاتين معًا، واسكب فوق مكعبات الجيلاتين في القالب.
يُبرَّد حتى يتماسك لمدة 4 ساعات إلى ليلة كاملة.
مرر سكينًا على جوانب القالب واقلب الكيك على طبق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
433
سعرات حرارية
- 9gبروتين
- 61gكربوهيدرات
- 18gدهون
💡 نصائح
للحصول على مظهر أكثر إشراقًا، استخدم ألوان جيلاتين متباينة.تأكد من أن كل مكعب جيلاتين قد تماسك بالكامل قبل التقطيع لتجنب التكسّر.احفظ الشرائح المتبقية في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.