باذنجان ويقطين مطبوخ
تكلفة $6.5, توفير $4.5
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 عدد الوجبات
- $6.5
باذنجان ويقطين مطبوخ
تكلفة $6.5, توفير $4.5
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 عدد الوجبات
- $6.5
المكونات
野菜
- باذنجان 2 حبات (يقطع نصفين بالطول)
- اليقطين 200 غرام (يقطع إلى شرائح رقيقة)
調味料
- مرق داشي 400 مل
- صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة
- ميرين 2 ملعقة كبيرة
- السكر 1 ملعقة صغيرة
الخطوات
1
يقطع الباذنجان نصفين بالطول ويُنقع في الماء لإزالة الطعم المر.
2
يُقطع اليقطين إلى شرائح رقيقة وبسمك موحد.
3
يُسخن مرق الداشي وصلصة الصويا والميرين والسكر في قدر حتى الغليان.
4
يُضاف الباذنجان واليقطين إلى القدر ويُطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
5
يُطفأ النار ويُترك ليبرد قليلاً ليتشرب النكهات.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
150
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 28gكربوهيدرات
- 1gدهون
💡 نصائح
تصبح أكثر لذة عند تناولها باردة.إذا كنت تخزنها، فاحتفظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.