CookPal AI
recipe image

الأرز اللزج مع صلصة فاكهة العاطفة

تكلفة $7.5, توفير $5

المصدر: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $7.5

المكونات

  • الأرز والماء

    • 💧 1 1/2 كوب ماء
    • 🍚 1 1/4 كوب أرز أبيض

  • خليط جوز الهند

    • 🥥 1 (علبة 13.5 إلى 14 أونصة) حليب جوز الهند غير المحلى
    • 🧂 1/2 كوب سكر
    • 🧂 1/2 ملعقة صغيرة ملح

  • صلصة فاكهة العاطفة

    • 1 ملعقة صغيرة نشا التابيوكا
    • 🍈 2 ملعقتان كبيرتان من هريس فاكهة العاطفة
    • 🍎 1/4 كوب من حبات الرمان

الخطوات

1

يُمزج الماء والأرز في قدر. يُغلى المزيج، ثم يُخفف الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة ويُترك على نار خفيفة مغطى لمدة 15-20 دقيقة حتى يتم امتصاص الماء. دعه يبرد لمدة 10 دقائق.

2

في قدر صغير، اخلط حليب جوز الهند والسكر والملح. يُغلى المزيج مع التحريك بشكل متكرر. تُرفع عن النار.

3

احتفظ بـ 1/3 كوب من خليط حليب جوز الهند للصلصة. صب الباقي فوق الأرز المطبوخ واخلط بلطف. دعه يبرد، مغطى، لمدة ساعة.

4

اخفق نشا التابيوكا مع خليط حليب جوز الهند المحجوز. اغلي الخليط على نار عالية حتى يصبح سميكًا، حوالي دقيقتين. أضف هريس فاكهة العاطفة واستمر بالتحريك بعيدًا عن النار.

5

للتقدم، قلب الأرز، اسكب صلصة فاكهة العاطفة ورشي حبات الرمان.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

270

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 36g
    كربوهيدرات
  • 15g
    دهون

💡 نصائح

استخدم فاكهة العاطفة الناضجة للحصول على نكهة أغنى.طعم الأرز والصلصة يكون أفضل إذا تم تبريدهما طوال الليل في حاويات منفصلة.يمكنك استبدال الأرز الأبيض بالأرز اللزج للحصول على قوام تقليدي أكثر.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.