مقلي البيض مع القرع المر
تكلفة $5, توفير $3
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
مقلي البيض مع القرع المر
تكلفة $5, توفير $3
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
المكونات
الخضروات
- قرع مر 1/2 حبة (مقطع إلى شرائح رقيقة)
- بصل أخضر 2 عود (مقطع إلى شرائح صغيرة)
البروتين
- 🥚 بيض 3 حبات (مخلوط)
التوابل
- 🧂 ملح ملعقة صغيرة 1/4
- صلصة الصويا ملعقة صغيرة 1
- زيت السمسم ملعقة صغيرة 1
الخطوات
1
قطع القرع المر إلى شرائح رقيقة، ورش عليه الملح ثم اتركه لمدة 5 دقائق، ثم اغسله وجفف الماء.
2
أضف زيت السمسم إلى المقلاة وسخنها على نار متوسطة، ثم قم بتقليب القرع المر برفق.
3
أضف البصل الأخضر واستمر في التقليب برفق.
4
اسكب البيض المخلوط، أضف الملح وصلصة الصويا، وقلِّب برفق أثناء الطهي.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
150
سعرات حرارية
- 12gبروتين
- 5gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
احرص على عدم طهي البيض لفترة طويلة جدًا.يمكنك إضافة الفلفل الحار إذا كنت تفضل النكهة الحارة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.