قطع أفخاذ الدجاج إلى قطع صغيرة والملفوف إلى قطع كبيرة.

سخّن زيت السمسم في المقلاة وقم بتحمير الثوم حتى تظهر رائحته، ثم أضف الدجاج وقلّب.

عندما يُطهى الدجاج، أضف الملفوف وقلّب حتى يصبح طرياً.