CookPal AI
recipe image

مقلاة الباذنجان ولحم البقر

تكلفة $15, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🥩 200 جرام من لحم البقر بولجوجي
    • حبة باذنجان واحدة (مقطعة إلى شرائح طويلة)

  • التوابل

    • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
    • 1 ملعقة صغيرة سكر
    • 🧄 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
    • 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم

الخطوات

1

قم بتقطيع الباذنجان ولحم البقر إلى قطع مريحة للأكل.

2

سخن زيت السمسم في مقلاة واقلي الثوم المفروم لتحضير الرائحة.

3

أضف لحم البقر بولجوجي إلى المقلاة واقليه بسرعة على نار عالية.

4

أضف الباذنجان، وصلصة الصويا، والسكر، استمر في الطهي على نار متوسطة.

5

عندما تنضج جميع المكونات جيدًا، أطفئ النار وقدم الطبق.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

350

سعرات حرارية

  • 28g
    بروتين
  • 18g
    كربوهيدرات
  • 15g
    دهون

💡 نصائح

انقع الباذنجان في ماء مملح لفترة قصيرة لتخفيف الطعم المر.يمكنك استخدام لحم الخنزير أو الدجاج بدلاً من لحم البقر بولجوجي.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.