أعد الباذنجان واللحم البقري، وقم بتقطيعهما إلى شرائح رفيعة.

سخن الزيت في المقلاة وقم بقلي الثوم المفروم حتى يصل إلى رائحة مميزة.

أضف اللحم البقري إلى المقلاة وقم بتحريكه حتى ينضج، ثم أضف صلصة الصويا في هذه المرحلة.

أضف الباذنجان وقم بتحريكه على نار متوسطة حتى يصبح طريًا.