اكسر البيض في وعاء واخلطه بخفة.

سخّن زيت السلطة في مقلاة واقلِ براعم الفاصوليا على نار متوسطة.

ادفع براعم الفاصوليا إلى جانب المقلاة، وصبّ مزيج البيض في المساحة الفارغة.

عندما يبدأ البيض بالتجمد، اخلطه مع براعم الفاصوليا وأضف صلصة الصويا والملح للتتبيل.