قطع الجويكا إلى نصفين، أزل البذور وقطعه لشرائح رفيعة.

قطع اللحم رفيعًا ورش القليل من الملح.

سخن زيت السمسم في مقلاة على نار متوسطة وقلب اللحم.

عندما يتغير لون اللحم، أضف الجويكا واستمر في التقليب.

أضف التوابل المخلوطة (ميسو، السكر، الحجم) وامزج كل شيء بالتساوي.