سخن المقلاة على نار متوسطة، ثم أضف زيت السمسم وقم بقلي فطر الشيتاكي.

أضف اللحم المفروم إلى المقلاة وقلبه حتى يتفتت أثناء الطهي.

عندما ينضج اللحم جزئيًا، أضف الكرنب، الكوسة، الطماطم، والجزر.

تبّل المكونات بصلصة الصويا والملح واخلطها جيدًا.

أضف الأرز المطبوخ وقلّب المكونات برفق حتى تمتزج تمامًا.