قطع الكوسة والفطر والبصل إلى قطع ذات حجم مناسب.

سخّن الزيت في المقلاة واقلي الثوم المفروم للحصول على الرائحة.

أضف البصل والفطر واتركهم ينضجون، ثم أضف الكوسة.