اغسل يديك بالماء والصابون.

أحضر 4 أكواب من الماء حتى الغليان في قدر بحجم 2 إلى 3 لتر. أضف المعكرونة، غطِّها، وأزلها عن النار (لا تُضف أكياس النكهات). انتظر دقيقة واحدة. صفي المعكرونة واتركها جانبًا.

في قدر صغير، اخلط زبدة الفول السوداني، صلصة الصويا ونصف كوب من الماء. سخن على نار هادئة مع التحريك حتى يصبح ناعمًا. أزله عن النار.

سخن الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة إلى عالية (350 درجة فهرنهايت في مقلاة كهربائية). أضف الدجاج واطهِه حتى لا يكون هناك اللون الوردي عند القطع، حوالي 3 إلى 5 دقائق.

أضف الفلفل الأحمر، الزنجبيل والجزر واطهو لمدة 2 إلى 3 دقائق. أضف الملفوف واطهو لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح الملفوف طريًا ومقرمشًا.