سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وقم بإعداد قالب رغيف بحجم 8x4 بوصة بورق الألمنيوم ورذاذ الطهي.

اخلط اللحم المفروم، خليط الحشوة، الماء، البيض، الملح، توابل الدواجن، ونصف كوب من الكاتشب في وعاء كبير، مع التأكد من المزج بالتساوي دون الإفراط في الخلط.

اضغط الخليط في قالب الرغيف المحضر وضعه على صينية خبز.

اخبز رغيف اللحم في الفرن حتى يصبح الجزء العلوي بنيًا والجوانب فقاعية، حوالي 35 دقيقة.

أثناء الخبز، اخفق السكر البني والنصف كوب المتبقي من الكاتشب في وعاء صغير.

وزع خليط الكاتشب بالتساوي فوق رغيف اللحم المخبوز وأعدّه إلى الفرن. تُخبز حتى تصل إلى درجة حرارة 160 فهرنهايت باستخدام مقياس حرارة فوري، لمدة 10-15 دقيقة إضافية.