سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) وادهن طبق خبز بحجم 9x12 بوصة.

قطّع الفراولة واخلطها مع عصير الليمون والسكر والنشا في وعاء. اخلط حتى يتجانس واتركه جانباً.

اخلط الشوفان ودقيق جميع الأغراض ودقيق القمح الكامل والسكر البني والملح والزنجبيل في وعاء. أضف الزبدة المذابة وقلّب لتغطي بالتساوي.

اضغط على 60٪ من خليط الشوفان في طبق الخبز المُعد وسوّيه ليصبح طبقة متساوية.

وزّع خليط الفراولة فوق القشرة باستخدام ملعقة ذات ثقوب، مع احتفاظ بأي عصير. أضف خليط الشوفان المتبقي في الأعلى واضغط برفق.

اسكب العصير المحجوز على الوجه واطبخ حتى يصبح السطح ذهبي اللون، حوالي 45 دقيقة.