الباذنجان المحشو بارميزان
تكلفة $10, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
الباذنجان المحشو بارميزان
تكلفة $10, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
المكونات
الخضروات
- 🍆 2 باذنجان متوسط الحجم، مقطوع بالطول إلى نصفين مع تجويف بحيث يتبقى إطار بسمك 1/4 إنش من اللب
- 🧅 1/2 كوب بصل مفروم
التوابل والبهارات
- 🧄 2 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
منتجات الألبان
- 🧀 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
- 🧀 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
الزيوت
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
أخرى
- 1/2 كوب فتات خبز
- 🍅 2 كوب صلصة طماطم
الخطوات
قم بتسخين الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
قطّع مراكز الباذنجان بشكل خشن.
سخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة إلى عالية. اطبخ وحرّك الباذنجان المفروم، البصل، الثوم، الأوريجانو والفلفل الأسود في الزيت الساخن حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً. ضع الخليط في الباذنجان المجوف.
رشي كل حبة باذنجان محشوة بجبنة البارميزان، فتات الخبز والبقدونس. ضعيها في طبق خبز ضحل. غطّيها بصلصة الطماطم والجبن الموزاريلا.
اخبزيها في الفرن المسخن حتى يصبح الباذنجان طرياً باستخدام الشوكة ويكون الجبن قد بدأ بالفقاعات، حوالي 30 دقيقة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
316
سعرات حرارية
- 15gبروتين
- 36gكربوهيدرات
- 14gدهون
💡 نصائح
استخدم ملعقة جريب فروت لتجويف الباذنجان بسهولة.اختر صلصة طماطم محلية الصنع للحصول على نكهة أفضل ومحتوى أقل من الصوديوم.قومي بتقليب فتات الخبز قليلاً لتحصلي على طبقة مقرمشة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.