اغسل اليدين بالماء والصابون.

يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. يُغطى طبق خبز بقياس 13 × 9 × 2 بوصة برذاذ الطبخ قليلاً. اتركه جانبًا.

صفي السبانخ عن طريق وضعها في مصفاة فوق الحوض أو الضغط عليها بملعقة لإزالة أكبر قدر ممكن من السائل، أو عصر السائل بيديك النظيفتين. ضع السبانخ في وعاء متوسط.

أضف جبن الكوخ، وكوب واحد من جبن الموزاريلا، والأوريغانو والفلفل إلى السبانخ. تُخلط جيداً.

يُسكب نصف صلصة السباغيتي في طبق الخبز المحضر. أضف الماء وحركه في الخليط.

ضع حوالي 3 ملاعق كبيرة من خليط الجبن في كل قشرة باستا غير مطبوخة ورتبها في طبقة واحدة في الأعلى.

يرش نصف كوب الموزاريلا المتبقية بالتساوي على الصلصة.