اجمع جميع المكونات، وقم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

أحضر الماء والأرز ليغلي في قدر مغطى، ثم خفف الحرارة إلى منخفضة. اتركه على نار هادئة حتى يصبح الأرز طرياً، حوالي 20 دقيقة.

سخن الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة. أضف اللحم المفروم واطهِ حتى يصبح بنياً ومفتتاً، من 7 إلى 9 دقائق.

أزل الفلفل الأخضر من خلال فتح الجوانب وإزالة القمم، البذور والغشاء. قم بتقطيع القاعدة إذا لزم الأمر لجعلها مستقيمة.

رتب الفلفل الأخضر بشكل عمودي في طبق خبز.

جهز الحشوة عن طريق خلط اللحم المطهو مع الأرز، نصف صلصة الطماطم (8 أونصات)، صلصة ورسيستيرشاير، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والملح والفلفل.

املأ كل فلفل بالتساوي بخليط اللحم والأرز المحضر.

اخلط باقي صلصة الطماطم (8 أونصات) مع التوابل الإيطالية في وعاء، ثم اسكبه فوق الفلفل المحشو.

اخبز في الفرن المسخن مسبقاً، واسكب الصلصة على الفلفل كل 15 دقيقة لمدة حوالي ساعة.