الفليفلة المحشوة على الطريقة الإيطالية
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
الفليفلة المحشوة على الطريقة الإيطالية
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
الخضروات
- 4 من الفليفلة الخضراء، مقطعة إلى نصفين ومنزوعة البذور
الخبز
- 🍞 1 رغيف (1 باوند) من الخبز الإيطالي القديم، مفتت
السائل
- 💧 ½ كوب ماء، أو أكثر حسب الحاجة
الزيت
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقتان كبيرتان زيت زيتون بكر ممتاز
التوابل والمواد العطرية
- 🧅 1 بصلة صغيرة، مفرومة
- 🧄 2 فص ثوم، مفروم
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ½ ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر مطحون
المأكولات البحرية
- 🐟 1 علبة (2 أوقية) من شرائح الأنشوجة، مفرومة
زينة الخضروات
- 8 زيتون أخضر منزوع النوى، مفروم
المعلبات
- 🍅 1 علبة (15 أوقية) صلصة طماطم
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وادهن طبق خبز كبير.
رتب نصفين الفليفلة بحيث تكون الجوانب المقطوعة للأعلى في طبق الخبز المُعد واتركه جانباً.
ضع قطع الخبز المفتت في وعاء كبير ورشي عليه نصف كوب من الماء. اتركه جانباً ليصبح رطبًا.
سخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار هادئة. يُقلى البصل حتى يصبح شفافاً. أضف الثوم واخلط لمدة دقيقتين.
اخلط الخبز المرطب، شرائح الأنشوجة، الزيتون، ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز، الفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر. تخلط جيداً حتى تمتزج الحشوة.
املأ نصفين الفليفلة بخليط الخبز ورتبهم في طبق الخبز.
أحاط الفلفل بصلصة الطماطم وكمية صغيرة من الماء. غطِ الطبق بورق الألمنيوم.
اخبز في الفرن المسخن لمدة 45 إلى 60 دقيقة، مع إزالة الغطاء في آخر 15 دقيقة ودهن الخليط بالصلصة من حين لآخر.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
246
سعرات حرارية
- 8gبروتين
- 35gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
تأكد من أن الخبز قديم للحصول على أفضل قوام؛ قد يؤدي الخبز الطازج إلى حشوة طرية.استخدم الأنشوجة عالية الجودة لأنها ضرورية لنكهة الطبق.قدم الطبق مع المزيد من صلصة الطماطم وكوب من المعكرونة لوجبة كاملة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.