كوسا محشي
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
كوسا محشي
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
المكونات
خضروات
- 2 كوسا متوسطة الحجم
حبوب
- 3 أكواب من الأرز البني المطبوخ
خضروات
- 🍅 1 كوب طماطم مقطعة
- 1 كوب لب الكوسا
بقوليات
- 1 كوب من الفاصولياء البيضاء، مصفاة ومغسولة
أعشاب
- 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج
ألبان
- 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان
الخطوات
اغسل اليدين بالماء والصابون.
قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
اغسل الكوسا وقطعه إلى نصفين بالطول. تخلص من البذور الكبيرة.
اطبخ الكوسا بالبخار، مع وضع القشرة للأسفل، في كمية صغيرة من الماء في مقلاة أو طاسة حتى يصبح طريًا قليلاً (ولكن ليس هشًا).
استخرج كمية جيدة من اللب (1 كوب)، وضعه في وعاء واخلطه مع الحشو (الأرز البني حتى جبن البارميزان).
ضع قشور الكوسا في طبق للخبز. احشي الكوسا بمزيج الحشو.
غطيها بجبنة البارميزان المبشورة. اخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة حوالي 30 دقيقة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
287
سعرات حرارية
- 12gبروتين
- 55gكربوهيدرات
- 3gدهون
💡 نصائح
استخدم جبن بارميزان مبشور حديثًا للحصول على نكهة أفضل.يمكنك استبدال الفاصولياء البيضاء بالحمص أو الفاصولياء الحمراء.لجعل هذه الوصفة نباتية، استبدل جبن البارميزان ببديل نباتي أو خميرة غذائية.يمكن تخزين بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.