اغسل يديك بالماء والصابون.

قم بتسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

قشر البصل وقطّعه إلى قطع صغيرة.

اقطع كل طماطم إلى نصفين وأزل الجزء الذي يحتوي على الساق.

اضغط بلطف على كل نصف طماطم فوق الحوض لإزالة البذور.

في وعاء متوسط، اخلط فتات الخبز والتوابل والزيت. امزج جيدًا، مع إضافة الماء ببطء لترطيب الفتات.

استخدم ملعقة لضغط خليط الفتات في أنصاف الطماطم.

ادهن صينية خبز قليلاً بالزيت وضع عليها الطماطم بحيث يكون الجانب المقطوع لأعلى.