بيتزا الصيف
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
بيتزا الصيف
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
المكونات
Base
- 450 غرام من عجينة البيتزا
Sauce & Cheese
- 1/4 كوب بيستو
- 1/3 كوب جبن كويساديلا المبشور
Toppings
- 10 شرائح رقيقة من الكوسا
- 10 شرائح من القرع
- 1 شريحة من البصل الأحمر، مقطعة إلى مكعبات
- 🥓 1 شريط من لحم الخنزير المقدد، مفروم
Glaze
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة توابل شواء برازيلية، أو أي توابل تحبها
الخطوات
قم بتسخين شواية الغاز مع تشغيل جميع الشعلات على درجة حرارة عالية لمدة 10 إلى 15 دقيقة. قم بتقسيم عجينة البيتزا إلى دائرة.
قلل اللهب على نصف الشعلات لإنشاء مناطق حرارة مباشرة وغير مباشرة.
ضع العجينة بحذر على الشواية فوق الحرارة المباشرة. أغلق الغطاء. اترك العجينة تُشوى حتى يصبح الجزء السفلي مطهوًا بالكاد ويظهر عليه علامات التحمير، من 1 إلى 3 دقائق.
استخدم الملقط لقلب عجينة البيتزا؛ انقلها إلى الحرارة غير المباشرة. ادهن العجينة بالبيستو. رش الجبن. وزّع الكوسا، والقرع، والبصل الأحمر، ولحم الخنزير المقدد.
استمر في الشوي حتى يذوب الجبن، حوالي 3 دقائق. أزل البيتزا بعناية من الشواية.
اختياري: ادهن حافة العجين بطبقة الزبدة وضع البيتزا تحت الشواية في الفرن، حتى يصبح لونها ذهبيًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
433
سعرات حرارية
- 12gبروتين
- 57gكربوهيدرات
- 17gدهون
💡 نصائح
للحصول على خيار نباتي، استبدل لحم الخنزير المقدد بالبدائل النباتية والجبن بجبن نباتي.إذا لم يكن لديك شواية، يمكنك خبز البيتزا في الفرن عند درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة 12-15 دقيقة.يمكنك استخدام عجينة بيتزا جاهزة لتوفير الوقت.ادهن الحواف بزيت الزيتون بدلاً من الزبدة للحصول على طبقة أكثر صحة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.