CookPal AI
recipe image

طبق سهل وسريع من الملفوف المقلَّى

تكلفة $4.5, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $4.5

المكونات

  • الزيوت والتوابل

    • ملعقة طعام واحدة من الزيت النباتي
    • 🧂 ملعقة طعام واحدة من صلصة الصويا
    • ملعقة طعام واحدة من خمر الطهي الصيني (شياو شينغ)

  • المواد العطرية

    • 🧄 فصان من الثوم، مفرومان ناعماً

  • الخضروات

    • رطل واحد من ملفوف مقطع إلى شرائح

الخطوات

1

سخني الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي الثوم واطهيه حتى يبدأ بالتحول للون البني لمدة حوالي 3 إلى 5 ثوانٍ.

2

أضيفي الملفوف مع التحريك لتغطيته بالزيت؛ غطي المقلاة واطهي لمدة دقيقة واحدة.

3

اسكبي صلصة الصويا؛ اطهي مع التحريك لمدة دقيقة أخرى.

4

زيدي الحرارة إلى عالية وأضيفي خمر الطهي الصيني. اطهي مع التحريك حتى يصبح الملفوف طريًا لمدة دقيقتين إضافيتين.

5

قدميها ساخنة واستمتعي!

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

65

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 7g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

لإضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة رشة من السكر أو زيت السمسم إلى الملفوف المقلَّى.لتحويله إلى طبق رئيسي، أضيفي بعض الدجاج المطهو، الجمبري، أو التوفو.تجنبي الإفراط في طهي الملفوف للحفاظ على هشاشته وحلاوته.هذا الطبق يتناسب جيدًا مع الأرز أو المعكرونة المسلوقين لتقديم وجبة كاملة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.