يُمزج الحليب مع الخل ويُترك لبضع دقائق حتى يصبح سميكًا.

تُخفق السكر مع السمن في وعاء خلط حتى يصبح ناعمًا.

يُضاف البيض والفانيليا ويُخفق حتى يتجانس الخليط جيدًا.

يُنخل الطحين وصودا الخبز والملح معًا في وعاء آخر؛ ثم يُضاف إلى خليط السكر بالتناوب مع خليط الحليب.

يُفرد العجين على سطح مرشوش بالطحين بسمك 1/3 بوصة ويُقطع إلى دونات باستخدام قاطعة دونات. يُترك لمدة 10 دقائق تقريبًا.

يُسخّن الزيت في مقلاة عميقة كبيرة إلى درجة حرارة 375°F (190°C). يُقلى الدونات في الزيت الساخن على دفعات حتى يصبح ذهبي اللون، مع التقليب مرة واحدة، حوالي 1-2 دقيقة لكل جانب.