CookPal AI
recipe image

كوكيز الوافل السويدية

تكلفة $8.5, توفير $6

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $8.5

المكونات

  • العجين

    • 🧈 1 كوب زبدة، طرية
    • 🌾 1 ½ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
    • 🥛 6 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة
    • 🧂 سكر أبيض للرش
  • الحشوة

    • 🧈 ½ كوب زبدة، طرية
    • ¾ كوب سكر بودرة
    • 🥚 صفار بيضة واحدة
    • 2 ملعقتان صغيرتان من البانش السويدي (أو الأماريتو)

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2

في وعاء، اخلط كوبًا من الزبدة مع الدقيق حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا. أضف الكريمة الثقيلة. اكشط العجين في كرة.

3

انثر السكر الأبيض على لوح التقطيع. افرد العجين حتى يصبح بسمك حوالي ¼ بوصة على السطح المغطى بالسكر. باستخدام قطاعة ملفات تعريف الارتباط المستديرة بقياس 3 بوصات، قم بتقطيع العجين إلى 24 دائرة. باستخدام الشوبك، قم بلف كل دائرة إلى شكل بيضاوي قليلاً. ضع ملفات تعريف الارتباط على صينية خبز غير مدهونة على بعد حوالي بوصة واحدة.

4

اخبز في الفرن المسخن حتى تصبح حواف ملفات تعريف الارتباط بنية اللون بشكل خفيف جدًا، من 10 إلى 12 دقيقة. اتركها لتبرد قليلًا على صينية الخبز؛ ثم انقلها إلى رفوف التبريد باستخدام ملعقة.

5

لتحضير الحشوة، اخلط معًا نصف كوب من الزبدة، سكر البودرة، صفار البيض، والبانش السويدي في وعاء. اخفق حتى يمتزج الخليط جيدًا ويصبح كريميًا.

6

للجمع، وزع حوالي ملعقة صغيرة مستديرة من الحشوة على قاع قطعة واحدة من البسكويت وضع قطعة أخرى من البسكويت، مع الجانب السفلي لأسفل، فوق الحشوة لتشكيل شطيرة. كرر ذلك مع باقي قطع البسكويت.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

335

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 23g
    كربوهيدرات
  • 26g
    دهون

💡 نصائح

إذا لم تتمكن من العثور على البانش السويدي، فإن الأماريتو يعد بديلًا رائعًا.اسمح لقطع البسكويت بأن تبرد تمامًا قبل إضافة الحشوة لتجنب الذوبان.يمكن تخزين هذه الكوكيز بشكل جيد في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.