اغسل اليدين بالماء والصابون.

ضع كل قرع في الميكروويف. سخّن لمدة دقيقة ونصف على درجة حرارة عالية لتنعيم القرع وجعله أسهل للقطع.

اقطع كل قرع إلى نصفين. أزل البذور وأزل الألياف في المنتصف.

ضع القرع على صينية خبز غير مدهونة. يجب أن يكون جانب القطع متجهًا لأعلى، ويجب أن يلامس الجزء غير المقطوع من القرع الصينية.

اسكب ملعقتين كبيرتين من عصير البرتقال في كل نصف من القرع. وزعه بالتساوي داخل كل قرع.

اخبز على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 30 إلى 45 دقيقة، حتى يصبح طريًا.