CookPal AI
recipe image

الدجاج المقلي بالحلو والحامض

تكلفة $10, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • البروتين

    • 🍗 1 باوند من صدور الدجاج بدون جلد أو عظم - مقطعة إلى مكعبات
  • الخضروات

    • 🥕 1 كوب شرائح الجزر
    • ½ كوب من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح
    • ½ كوب من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح
    • 🧄 1 فص ثوم، مفروم ناعماً
  • الصلصات والتوابل

    • 🥢 ¼ كوب صلصة الصويا قليلة الصوديوم
    • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
    • 1 ملعقة كبيرة خل
    • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
    • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • الفواكه

    • 🍍 1 علبة (8 أوقية) من قطع الأناناس، مع احتفاظ بالعصير
  • زيت الطهي

    • 2 ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

الخطوات

1

سخّن الزيت في مقلاة أو مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة إلى عالية. أضف الدجاج واقليه في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنياً. أضف الجزر والفلفل والثوم؛ واطبخ مع التحريك لمدة 1 إلى 2 دقيقة.

2

اخلط صلصة الصويا ونشا الذرة معًا في وعاء صغير حتى يتجانسا جيداً؛ ثم اسكب الخليط في المقلاة أو المقلاة الكبيرة. أضف الأناناس مع العصير والخل والسكر البني والزنجبيل. اتركه حتى يصل إلى الغليان الكامل واطبخ حتى تصبح الخضروات طرية ويصبح قوام الصلصة سميكاً.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

259

سعرات حرارية

  • 24g
    بروتين
  • 20g
    كربوهيدرات
  • 9g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الأناناس الطازج بدلاً من المعلب للحصول على نكهة أكثر طبيعية.قطع الخضروات إلى أحجام موحدة لضمان الطهي بشكل متساوٍ.قدمه مع الأرز أو النودلز لوجبة كاملة.أضف رقائق الفلفل الحار لمزيد من الحرارة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.