باذنجان وقرع مقلي بالحلو والحار
تكلفة $6, توفير $9
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 عدد الوجبات
- $6
باذنجان وقرع مقلي بالحلو والحار
تكلفة $6, توفير $9
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 عدد الوجبات
- $6
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🍆 باذنجان 2 حبة (مقطع عشوائيًا)
- قرع 150 غرام (مقطع رقيقًا)
التوابل
- صلصة الصويا ملعقتان كبيرتان
- ميرين ملعقة كبيرة
- 🧂 سكر ملعقة صغيرة
- دقيق ملعقتان كبيرتان
- زيت للقلي كمية مناسبة
الخطوات
1
قم بتقطيع الباذنجان والقرع وتغليفه بطبقة خفيفة من الدقيق.
2
قم بقلي الباذنجان والقرع في زيت مسخن إلى درجة حرارة 180 مئوية حتى يصبح لونهما بنيًا ذهبيًا.
3
ضع صلصة الصويا والميرين والسكر في مقلاة وسخنها على النار لتحضير الصلصة.
4
قم بإضافة الباذنجان والقرع المقلي إلى المقلاة وخلطهما بسرعة مع الصلصة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
250
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 40gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
إذا كنت لا تجيد القلي، يمكنك استخدام كمية صغيرة من الزيت لتحضير المكونات بطريقة القلي السريع.إضافة بذور السمسم الأبيض في النهاية تعطي مظهرًا جميلاً ونكهة لذيذة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.