المكونات

• المكونات الرئيسية

  • 🧅 2 بصلة حلوة، مقشرة ومقطعة إلى أرباع
  • 🧂 2 ملعقتان صغيرتان من الملح الخشن
  • 1 ½ ملعقة صغيرة من السكر البني الداكن
  • 1 ½ ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 6 أرطال من لحم الكتف (بوستن)
  • 13 أوقية سائلة من مشروب الزنجبيل