دجاج الجوجوجانغ الحلو والحار
تكلفة $18, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 6 عدد الوجبات
- $18
دجاج الجوجوجانغ الحلو والحار
تكلفة $18, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 6 عدد الوجبات
- $18
المكونات
الصلصات والزيوت
- 1/3 كوب جوجوجانغ
- 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 2 ملعقتان كبيرتان من خمر الأرز الحلو
- 2 ملعقتان كبيرتان من العسل
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 1 ملعقة كبيرة زيت الكانولا
التوابل والمواد العطرية
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
الدواجن
- 2 رطل من أفخاذ الدجاج بدون عظم، مقطعة إلى قطع بحجم قضمة
الإضافات
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من بذور السمسم المحمص
- 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر
الحبوب
- 6 أكواب أرز مطهو
الخطوات
اجمع جميع المكونات.
اخلط الجوجوجانغ مع صلصة الصويا ونبيذ الأرز الحلو والعسل وزيت السمسم والزنجبيل في وعاء صغير.
سخّن الزيت على درجة حرارة متوسطة إلى عالية في مقلاة أو ووك. أضف نصف الدجاج إلى الووك؛ اطبخه وقلّبه على درجة حرارة متوسطة إلى عالية حتى يصبح الدجاج غير وردي اللون، حوالي 5 دقائق.
أزل الدجاج من الووك. كرر العملية مع باقي الدجاج. أعد كل قطع الدجاج المطهوة إلى الووك.
قلّب الصلصة جيدًا. أضفها إلى الووك؛ اطبخها وقلّبها حتى تتكاثف الصلصة وتبدأ بالفقاعات، حوالي 3 دقائق.
أضف بذور السمسم والبصل الأخضر. قدّم فوراً مع الأرز.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
574
سعرات حرارية
- 42gبروتين
- 66gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 نصائح
للنكهة الإضافية، اترك الدجاج ينقع في الصلصة لمدة ساعة قبل الطهي.اضبط مستوى الحلاوة أو التوابل بإضافة المزيد من العسل أو الجوجوجانغ حسب الرغبة.قدّم مع الخضروات المطهوة على البخار لوجبة متوازنة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.