قم بقطع سوريمي إلى نصفين وشيكوا إلى شرائح رفيعة بزاوية.

قم بتسخين زيت السمسم في مقلاة وقلي شيكوا وسوريمي بشكل خفيف.

أضف صلصة الصويا، السكر، والميرين وامزج حتى تتجانس النكهات.