CookPal AI
recipe image

الباذنجان واليقطين المقلي الحلو والمالح

تكلفة $3.5, توفير $6.5

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $3.5

المكونات

  • الخضروات

    • 🍆 باذنجان 1 حبة (مقطع إلى شرائح رقيقة)
    • 🎃 يقطين 150 غرام (مقطع إلى شرائح رفيعة)

  • التوابل

    • 🧂 صلصة الصويا ملعقتان كبيرتان
    • 🍯 سكر ملعقة كبيرة
    • ميرين ملعقة كبيرة
    • زيت نباتي ملعقة كبيرة

الخطوات

1

قم بتقطيع الباذنجان إلى شرائح رقيقة وانقعه في الماء للتخلص من المرارة.

2

قم بتقطيع اليقطين إلى شرائح رفيعة وسخنه في الميكروويف حتى يصبح طريًا.

3

قم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة وقم بقلي الباذنجان. عندما يتغير لونه، أضف اليقطين.

4

أضف صلصة الصويا والسكر والميرين وقلّب المكونات حتى تتجانس التوابل.

5

ضع الطعام في طبق التقديم واستمتع.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

210

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 25g
    كربوهيدرات
  • 7g
    دهون

💡 نصائح

اعتمادًا على نوع اليقطين، قد تحتاج إلى ضبط وقت التسخين في الميكروويف.رش السمسم الأبيض في النهاية سيضيف نكهة شهية.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.