سخّن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). قم بتبطين صينية خبز بورق الألمنيوم.

اقطع كل فلفل حار بالطول. استخدم ملعقة لحك البذور والأغشية من النصفين. ضع نصفين الفلفل الحار على صينية الخبز المحضرة.

اخلط الجبن الكريمي، الخردل، مسحوق الثوم، والبابريكا في وعاء صغير. احشي نصفين الفلفل الحار بالخليط. لف كل نصف فلفل بقطعة من البروسكيوتو.

اخبز في الفرن المسخن حتى تصبح الفلفل طرية قليلاً ويصبح الجبن ذهبي اللون قليلاً، من 15 إلى 17 دقيقة.

في الوقت نفسه، اخفق مربى المشمش، الماء، مسحوق الثوم، ورقائق الفلفل الأحمر معًا في مقلاة صغيرة على نار متوسطة حتى يثخن. أزل القدر عن النار وأبقِ الصلصة دافئة.