CookPal AI
recipe image

فطيرة الديك الرومي والبطاطا الحلوة

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • الخضروات

    • حبةان كبيرتان من البطاطا الحلوة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
    • حبة كبيرة من البطاطس الروزيت، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
    • جزرتان كبيرتان، مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات
    • كوب واحد من البازلاء
    • ¾ كوب من الذرة
    • عود واحد من الكرفس، مفروم
    • فص واحد من الثوم، مفروم ناعماً
  • البروتين

    • 🥚 رطل واحد من لحم الديك الرومي المفروم
    • ¼ كوب من بديل البيض
  • الألبان

    • ⅓ كوب من الكريما الحامضة قليلة الدسم
    • 🥛 ½ كوب من الحليب الساخن
  • التوابل والأعشاب

    • ملعقة صغيرة واحدة من إكليل الجبل المجفف المفتت
    • ¾ ملعقة صغيرة من توابل الدواجن
    • ½ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف المفتت
    • ملعقة صغيرة واحدة من جوزة الطيب المطحونة
    • 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • مكونات إضافية

    • ملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون
    • ½ كوب من مرق الدجاج
    • ملعقة طعام واحدة من الدقيق متعدد الأغراض
    • رشة واحدة من صلصة ورشيستيرشاير
    • رشة واحدة من صلصة التحمير
    • 1 ⅓ أكواب من خليط الحشوة المتبلة بالأعشاب

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). دهن قالب فرن سعة 2 كوارت بالقليل من الدهن.

2

اسلقي البطاطا الحلوة والبطاطس العادية والجزر على حدة حتى تصبح طرية (5 إلى 7 دقائق)، ثم صفيها.

3

اهرسي البطاطا الحلوة والبطاطس في وعاء للخلط، وأضيفي بديل البيض والكريما الحامضة والملح والفلفل؛ امزجي حتى يصبح الخليط ناعمًا وكثيفًا.

4

اطهي لحم الديك الرومي المفروم في زيت الزيتون حتى يصبح بني اللون؛ أضيفي البصل والكرفس والثوم وإكليل الجبل وتوابل الدواجن. أضيفي مرق الدجاج وثخني بالخليط الحليبي مع الدقيق. نكهي بصوص ورشيستيرشاير وصوص التحمير.

5

رتبى خليط الديك الرومي في طبق الخبز، يتبعه خليط الحشو والجزر والبازلاء والذرة. غطيها بمزيج البطاطا المهروسة ورشي جوزة الطيب.

6

اخبزي لمدة 35 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبي اللون قليلاً؛ اتركيه لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

452

سعرات حرارية

  • 24g
    بروتين
  • 66g
    كربوهيدرات
  • 11g
    دهون

💡 نصائح

استخدم بقايا الديك الرومي والمرق لتوفير وقت التحضير.قطّعي الخضار مسبقًا لتحضير أسرع.قدّمي هذا الطبق مع سلطة بسيطة للحصول على وجبة كاملة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.