ضع البطاطا الحلوة، الطماطم المطبوخة، صلصة الطماطم، البصل، الكرفس، الماء، مسحوق الفلفل الحار، الكمون، القرفة، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الحريف، مسحوق الثوم ومسحوق البصل في طباخ بطيء.

اطبخ على درجة حرارة عالية مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 ساعات.

سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة-عالية واضف الديك الرومي المفروم واللحم البقري المفروم.

اطبخ مع التحريك حتى يصبح اللحم متفرقًا ومتجانس اللون البني ولا يبقى فيه أي لون وردي، حوالي 10 إلى 15 دقيقة. صفي وأزل الدهون الزائدة.

أضف الديك الرومي المطهو ولحم البقر المطهو والفاصوليا السوداء والذرة إلى خليط البطاطا الحلوة في الطباخ البطيء؛ اطبخ حتى تمتزج النكهات، ساعة إلى ساعتين إضافيتين.