CookPal AI
recipe image

فطيرة البطاطا الحلوة بالبندق

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • فطيرة وحشوة

    • 1 (9 بوصة) قشرة فطيرة غير مخبوزة
    • 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة، مذابة
    • 1 كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة والمهروسة
    • 🥚 2 بيض، مخفوق
    • ¾ كوب سكر بني خفيف
    • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
    • ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • ½ ملعقة صغيرة جوز الطيب طازج المبشور
    • 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • ½ كوب شراب ذرة داكن
    • 1 كوب حليب مبخر
    • 1 ½ كوب من البندق المفروم
  • طبقة الكريمة المخفوقة

    • 2 كوب كريمة ثقيلة للمخفوق
    • 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
    • ¼ كوب من مشروب الجوز
    • ¼ كوب نصفين من البندق

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

2

جهزي العجين لفطيرة واحدة ذات 9 بوصات. ضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للخبز.

3

اخلطي معًا الزبدة، البطاطا الحلوة، البيض، السكر البني، الزنجبيل، القرفة، جوز الطيب، الفانيليا، الملح، شراب الذرة والحليب المبخر. صبي الحشوة في القشرة ورشي البندق المفروم.

4

اخبزي لمدة 40 إلى 45 دقيقة، أو حتى يخرج السكين نظيفًا. اتركيه جانبًا ليبرد.

5

اخفقي معًا الكريمة الثقيلة، السكر والمشروب الكحولي حتى تتكون قمم ناعمة. غطي الفطيرة بالكريمة المخفوقة ونصفين البندق.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

772

سعرات حرارية

  • 9g
    بروتين
  • 67g
    كربوهيدرات
  • 53g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على قوام أكثر ثراءً وكثافة، تأكدي من هرس البطاطا الحلوة جيدًا.إذا لم يكن مشروب الجوز متاحًا، يمكن استبداله بمستخلص الفانيليا أو حذفه تمامًا.لمنع القشرة من أن تصبح رطبة، اخبزيها قليلاً قبل إضافة الحشوة.طعم الفطيرة يصبح أفضل إذا تم صنعها قبل يوم وتركها لتبرد طوال الليل.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.