CookPal AI
recipe image

فطيرة راعي البطاطا الحلوة

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • Main

    • 🍠 1 ½ باوند من البطاطا الحلوة، مقشرة ومقطعة
    • 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة النباتية اللينة غير المهدرجة
    • 🧂 ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجًا
    • 2 ملعقتان صغيرتان من زيت الكانولا سبيكترم®
    • 1 (340 جرام) عبوة يفيس كوزين® البرجر النباتي الأصلي
    • 1 فلفل أخضر، مفروم
    • 🧄 2 فص ثوم، مفروم ناعمًا
    • 🌾 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الاستخدامات
    • 1 كوب مرق خضروات عضوي قليل الصوديوم إيميجن®
    • 1 كوب مزيج من البازلاء الحلوة من يفيس كوزين®، الذرة الكاملة الذهبية من يفيس كوزين® والجزر

الخطوات

1

سخّن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

2

في وعاء من الماء المغلي، اطهو البطاطا لمدة حوالي 15 دقيقة أو حتى تصبح طرية.

3

صفّها جيدًا وأعد الوعاء إلى النار. أضف الزبدة النباتية ونصف كمية الفلفل الأسود المطحون واهرس حتى يصبح ناعمًا؛ اتركه جانبًا.

4

في مقلاة غير لاصقة، سخّن الزيت على نار متوسطة. اطهو البرجر النباتي والفلفل الأخضر والثوم مع التحريك لمدة 5 دقائق.

5

أضف الدقيق واطبخ مع التحريك لمدة 1 دقيقة.

6

أضف المرق إلى المقلاة؛ اتركه حتى يغلي.

7

أضف البازلاء، الذرة، الجزر والفلفل الأسود المتبقي.

8

وزّع الخليط في طبق خبز مربع بقياس 8 بوصات (2 لتر). وزّع البطاطا المهروسة فوق الخليط.

9

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة حوالي 15 دقيقة أو حتى يبدأ في التفحم حول الحواف.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

350

سعرات حرارية

  • 19g
    بروتين
  • 51g
    كربوهيدرات
  • 8g
    دهون

💡 نصائح

لتوفير الوقت، يمكن غلي البطاطا الحلوة وهرسها مسبقًا.يمكنك استبدال البرجر النباتي بعدس أو فطر لخيار بروتين نباتي مختلف.للحصول على قوام أكثر كريمية، أضف القليل من الحليب أو حليب نباتي إلى البطاطا المهروسة.قدّمه مع سلطة خضراء طازجة لوجبة متوازنة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.