اكسر البيض في وعاء وأضف السكر وصلصة الصويا ومرق داشي. امزج جيدًا.

سخن مقلاة تاماجوياكي على نار متوسطة، وقم بدهنها بالقليل من الزيت، واسكب كمية قليلة من خليط البيض.

عندما ينضج البيض جزئيًا، قم بطيه من الخلف نحو الأمام.

قسم الخليط المتبقي إلى أجزاء واسكب كل جزء مع تكرار عملية الطي عدة مرات.