CookPal AI
recipe image

Tataki Nagaimo with Salted Kombu

تكلفة $3, توفير $5

المصدر: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 1 عدد الوجبات
  • $3

المكونات

  • Vegetable

    • 150g nagaimo

  • Condiment

    • 1/2 tbsp salted kombu
    • 1/2 tbsp white dashi

الخطوات

1

Pierce the nagaimo with a fork and lightly roast it over direct heat about 10cm away. Use a cloth to remove the hairy roots.

2

Place the nagaimo in a plastic bag and crush it with a rolling pin. Add salted kombu and white dashi, then knead the bag to mix.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

120

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 25g
    كربوهيدرات
  • 0g
    دهون

💡 نصائح

This dish pairs well with hot rice or as a side for drinks.Adjust the amount of white dashi based on its salt content.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.