قم بتقطيع صدر الدجاج إلى شرائح رقيقة وتبّله بالملح والفلفل لإضفاء النكهة.

سخّن مقلاة على نار متوسطة وقم بطهي صدور الدجاج حتى تتحمر من الجانبين.

اخلط صلصة الصويا والميرين والسكر والزنجبيل، ثم اسكبها على الدجاج واتركها تغلي حتى تتماسك.