سخن الزيت على مقلاة وأضف السمك واطهه على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبياً على كلا الجانبين.

امزج صلصة الصويا مع السكر والميرين لإعداد صلصة الترياكي وصبها فوق السمك.