المكونات

• الخضروات

  • 🍄 8 أونصات من الفطر البرتوبيللو، مغسول ومقطوع السيقان
  • 🧅 1 بصلة صفراء، مقطعة إلى أسافين
  • 🥒 1 كوسا، مقطعة إلى شرائح قطرية بسماكة 1/4 بوصة
  • 🎃 1 قرع أصفر، مقطع قطريًا إلى قطع بسماكة 1/2 بوصة
  • 1 فلفل أصفر حلو، مقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة
  • 1 فلفل برتقالي حلو، مقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة

• التوابل والصلصات

  • ⅓ كوب طلاء وتمليس التيرياكي
  • 🧄 1 فص ثوم مفروم
  • 🧂 ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون