يُحضر قدر كبير من الماء المملح قليلاً ليغلي. تُضاف الأودون وتُطهى حتى تطفو على السطح، حوالي 3 دقائق. استمر في الطهي لمدة دقيقتين إضافيتين بعد أن تطفو، ولكن كن حذرًا من عدم الإفراط في الطهي.

في هذه الأثناء، اخلطي صلصة الصويا، الميرين، الساكي، الثوم، السكر البني، والزنجبيل في وعاء؛ قلبي لدمجه.

سخني زيت السمسم في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الروبيان والخضروات وقلبي لمدة حوالي دقيقتين. أزيلي الروبيان وضعيه جانبًا.

اسكبي صلصة الترياكي فوق الخضروات. استمري في الطهي لمدة 3 إلى 4 دقائق إضافية. أضيفي النودلز والروبيان. قلبي لتتجانس وتطهى حتى تسخن.