سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهن وافرد طبقة من الدقيق في صينية خبز بحجم 10 × 15 بوصة.

اخلط المكونات الجافة (الدقيق، البيكينغ صودا، السكر البني، القرفة، الملح) وضعها جانبًا.

في قدر، ذوّب 1 كوب من الزبدة النباتية. أضف الماء، 1/4 كوب من الكاكاو، وملعقة كبيرة من القهوة الفورية. اترك الخليط حتى يغلي، ثم ارفعه عن النار.

اصنع فجوة في المكونات الجافة. أضف خليط الكاكاو، الحليب المركز، البيض، والفانيليا. امزج حتى يتجانس الخليط.

اسكب الخليط في الصينية المحضرة واخبزه لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يعود الكيك إلى حالته عند لمسه.

لعمل التزجيج: ذوّب الزبدة النباتية في قدر. اخلط مسحوق الكاكاو، القهوة الفورية، الحليب المركز، وسكر الحلويات. أضف اللوز المحمص.