مقلاة تكس مكسيكان
تكلفة $12, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 عدد الوجبات
- $12
مقلاة تكس مكسيكان
تكلفة $12, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 عدد الوجبات
- $12
المكونات
الخضروات
- نصف رأس خس متوسط
- فلفل أخضر حلو متوسط
- 🍅 طماطم كبيرة واحدة
- فلفل جالابينو صغير واحد
- 🧅 بصلة حمراء متوسطة واحدة
- 🧄 فصان من الثوم
منتجات الألبان
- 🧀 2 أونصة من جبن الشيدر قليل الدسم
البروتينات
- علبة من الفاصوليا السوداء
- رطل واحد من اللحم المفروم قليل الدهن
الحبوب
- 8 خبز تورتيلا القمح الكامل
المجمدة
- 2 2/3 كوب من الذرة المجمدة
البهارات
- 1/2 كوب ماء
- 3/4 ملعقة صغيرة فلفل تشيلي
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون
- رشة من الفلفل الأسود المطحون
الخطوات
اغسل الخس والفلفل الأخضر والطماطم والفلفل الحار والبصل. قشر الثوم والبصل.
اقطع أو افرم الخس إلى قطع بحجم قضمة. افرم الثوم ناعماً. نصف الفلفل الحار والفلفل الأخضر، وإزالة البذور وتقطيعهم إلى قطع صغيرة.
ابشر الطماطم والبصل باستخدام جانب المبشرة الخشن في وعاء. اجمع جميع اللب والعصائر.
ابشر الجبن الشيدر.
صفي واغسلي الفاصوليا السوداء في مصفاة.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، اطهي اللحم المفروم والفلفل الأخضر والثوم حتى يصبح اللحم بنياً فاتحاً. صفي أي دهون.
أضف الذرة المجمدة والفاصوليا السوداء والماء ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح. اتركه حتى يغلي، ثم خفض الحرارة، غطيه واتركه ينضج لمدة 10 دقائق أو حتى تتبخر معظم السوائل.
لتحضير السالسا، اخلط الطماطم المبشورة ولب البصل والفلفل الحار ورشة ملح في وعاء.
املأ التورتيلا بالتساوي بمزيج اللحم. ضع فوق كل واحدة الجبن المبشور، السالسا والخس. لفها.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
250
سعرات حرارية
- 20gبروتين
- 31gكربوهيدرات
- 5gدهون
💡 نصائح
استبدل الفاصوليا السوداء بأي نوع آخر من الفاصوليا المطبوخة التي تختارها.بالنسبة للنسخة النباتية، استبدل اللحم المفروم بعلبة إضافية من الفاصوليا السوداء.لجعل الطبق أكثر حرارة، اترك بعض بذور الفلفل الحار في السالسا أو أضف الفلفل الحار.يمكن أن تعزز الإضافات المخصصة مثل البصل الأخضر المفروم، الطماطم أو الكريمة الحامضة قليلة الدسم الطبق.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.