نودلز البيض لعيد الشكر
تكلفة $7.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 7 عدد الوجبات
- $7.5
نودلز البيض لعيد الشكر
تكلفة $7.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 7 عدد الوجبات
- $7.5
المكونات
المكونات الجافة
- 🌾 2 ½ أكواب طحين لجميع الأغراض
- 🧂 رشة ملح
المكونات السائلة
- 🥛 ½ كوب حليب
- 🥚 2 بيض كبير، مخفوق
- 🧈 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، طرية
مكونات أخرى
- 🍲 1 (32 أونصة سائلة) مرق دجاج، أو حسب الحاجة
الخطوات
يُمزج الطحين والملح في وعاء كبير حتى يتجانس. أضيفي الحليب والبيض المخفوق والزبدة. اعجن العجين حتى يصبح ناعمًا، حوالي 5 دقائق. غطيه واتركيه ليرتاح لمدة 10 دقائق.
افرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة 1/8 إلى 1/4 بوصة. قطّعه إلى الأطوال والأشكال المرغوبة. اتركه ليجف في الهواء قبل الطهي، لمدة ساعة على الأقل.
أحضر مرق الدجاج ليغلي في قدر كبير. أضف النودلز؛ اطبخهم على النار حتى تصبح النودلز طرية بدون قوام صلب وسميك المرق، حوالي 15 دقيقة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
212
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 36gكربوهيدرات
- 4gدهون
💡 نصائح
تأكد من أن العجين يستريح بشكل صحيح قبل فرده لتحسين القوام وتقليل الصلابة.دع النودلز تجف تمامًا في الهواء لتجنب التصاقها ببعضها أثناء الطهي.للتوفير في الوقت، يمكن تحضير النودلز مسبقًا وتخزينها في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى يومين.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.